SLOW è la caffetteria specialty e pastry lab che accompagna l'esperienza di soggiorno con una proposta curata, contemporanea e profondamente artigianale.
Qui la colazione, il brunch e la pausa caffè diventano momenti da vivere con calma, tra viennoiserie realizzate a mano, monoporzioni moderne e piatti salati ispirati alla tradizione italiana.
Il nostro caffè specialty proviene da torrefazioni indipendenti e viene estratto con la massima attenzione.
Dal burro d'alpeggio al cioccolato, fino ai latticini e alle uova: tutto arriva da piccoli produttori e filiere etiche.
Da SLOW tutto è pensato per far prendere il proprio tempo, senza mai farlo perdere.
L'ambiente minimale e materico, progettato per invitare al relax, si unisce a un servizio fondato sulla gentilezza: da SLOW tutto è pensato per far prendere il proprio tempo, senza mai farlo perdere.
